### **சுவிட்சர்லாந்தை சவால் செய்யும் மிகப்பெரிய சீஸ்  fondue க்கான உலக சாதனையை பிரான்ஸ் பெற்றுள்ளது**

ஒரு ஆச்சரியமான திருப்பத்தில், உலகின் மிகப்பெரிய சீஸ் fondue க்கான போட்டியில் பிரான்ஸ் அதிகாரப்பூர்வமாக சுவிட்சர்லாந்தை முந்தியுள்ளது. சனிக்கிழமை, பிரெஞ்சு சீஸ் ஆர்வலர்கள் குழு ஒரு பெரிய ஃபாண்ட்யூவை வெற்றிகரமாக தயாரித்து, புதிய கின்னஸ் உலக சாதனையைப் படைத்தது.

நிகழ்ச்சி ஏற்பாட்டாளர்களின் கூற்றுப்படி, fondue மொத்தம் இரண்டு கன மீட்டர் அளவைக் கொண்டிருந்தது மற்றும் 2,177.5 கிலோகிராம் எடையைக் கொண்டிருந்தது. இந்த சாதனை இப்போது இதுவரை செய்யப்பட்ட மிகப்பெரிய சீஸ் fondue வாக முறையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த சாதனையை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக்குவது அதன் இருப்பிடம். இந்த நிகழ்வு சுவிஸ் எல்லையிலிருந்து வெறும் 20 கிலோமீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ள ஒரு பிரெஞ்சு நகரத்தில் நடந்தது, இது வெறும் தற்செயலானதா அல்லது ஃபாண்ட்யூவை முதலில் கண்டுபிடித்த நாடான சுவிட்சர்லாந்தை நோக்கி இயக்கப்பட்ட ஒரு வேண்டுமென்றே செய்யப்பட்ட சவாலா என்ற ஊகங்களை எழுப்பியது.

நிகழ்வின் முக்கிய அமைப்பாளரான ஜீன்-சார்லஸ் அர்னாட், சுவிஸ் சவாலை ஏற்றுக்கொண்டு பட்டத்தை மீண்டும் பெற முயற்சிக்கும் என்று தனது நம்பிக்கையை வெளிப்படையாக வெளிப்படுத்தினார். “நான் ஒரு விஷயத்தை கனவு காண்கிறேன் – சுவிஸ் எங்கள் சாதனையை முறியடிக்க விரும்புகிறது,” என்று அவர் கூறினார்.

சுவிட்சர்லாந்து உண்மையிலேயே சந்தர்ப்பத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்கலாம். முந்தைய போட்டியில், சுவிஸ் வெற்றி பெற்றது மற்றும் ஃபாண்ட்யூ தயாரிக்கும் கலையில் பிரெஞ்சுக்காரர்களை தீவிர போட்டியாளர்களாக நிராகரித்தது.

“fondue சுவிஸ்,” என்று சில சுவிஸ் பங்கேற்பாளர்கள் அப்போது கூறினர். “பிரெஞ்சுக்காரர்களுக்கு அதை சரியாக எப்படி செய்வது என்று தெரியவில்லை.” உண்மையான ஃபாண்ட்யூவிற்கு க்ரூயர் பகுதியிலிருந்து சீஸ் தேவை என்று அவர்கள் வலியுறுத்தினர், இது அதன் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் துளைகள் இல்லாததற்கு பெயர் பெற்றது.

இதற்கு நேர்மாறாக, பிரெஞ்சு சீஸ் வகைகள் பெரும்பாலும் துளைகளைக் கொண்டிருப்பதால், அவை உண்மையான சுவிஸ் ஃபாண்ட்யூவிற்குப் பொருத்தமற்றவை என்று அவர்கள் வாதிட்டனர். இந்தப் புதிய சாதனையுடன், சுவிட்சர்லாந்து சவாலை ஏற்றுக்கொண்டு அதன் சமையல் பெருமையை விரைவில் மீட்டெடுக்குமா என்பதைப் பொறுத்திருந்துதான் பார்க்க வேண்டும்.