சுவிஸில் 2,500க்கும் மேற்பட்ட விருந்தினர்கள் ஒன்று கூடிய “ராக்லேட்” உணவு திருவிழா

2,500க்கும் மேற்பட்ட விருந்தினர்கள் மற்றும் இரண்டு டன்களுக்கும் அதிகமான சீஸ் உட்கொண்டதன் மூலம் ராக்லெட் கூட்டத்திற்கான உலக சாதனை முறியடிக்கப்பட்டது

பிரான்சின் செயிண்ட்-எட்டியென்னில் நடந்த ஒரு பிரமாண்டமான ராக்லெட் நிகழ்வு, ராக்லெட் பிரியர்களின் மிகப்பெரிய கூட்டத்திற்கான உலக சாதனையை அதிகாரப்பூர்வமாக முறியடித்துள்ளது. மார்ச் 22 அன்று நடைபெற்ற இந்த நிகழ்வில் 2,522 பேர் ஒன்றுகூடினர் – இது முந்தைய ஆண்டின் 2,236 பங்கேற்பாளர்களின் சாதனையை விட குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு.

இந்த யோசனைக்குப் பின்னால் இருந்த எடி பெய்லிஃபார்ட், சாதனை படைத்த நாளுக்குப் பிறகு தனது உற்சாகத்தை வெளிப்படுத்தினார். “இது ஒரு அற்புதமான வெற்றி, நம்பமுடியாத சாதனை, மேலும் பொதுமக்கள் மற்றும் ராக்லெட் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து இத்தகைய உற்சாகம்,” என்று அவர் கூறினார்.

பங்கேற்பாளர்கள் ஏராளமான பாரம்பரிய ராக்லெட் உணவை அனுபவித்தனர். இந்த ஆண்டு 4,000 ராக்லெட் ரசிகர்களை ஈர்க்கும் இலக்கை அமைப்பாளர்கள் முதலில் நிர்ணயித்திருந்தனர். பிப்ரவரி மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் – நிகழ்வுக்கு ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாக – முன்பதிவு செய்யப்பட்ட அனைத்து இடங்களும் அந்த இலக்கை வியக்கத்தக்க வகையில் முறியடித்தன.

பசியுடன் இருந்த ஆயிரக்கணக்கான விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்ய, “ராக்லெட்டர்கள்” என்று அழைக்கப்படும் 361 ரேக்லெட் தயாரிப்பாளர்களைக் கொண்ட அர்ப்பணிப்புள்ள குழு தொண்டு செய்தது. அவர்களில் FC சியோனின் தலைவர் கிறிஸ்டியன் கான்ஸ்டான்டின் மற்றும் முன்னாள் உலகக் கோப்பை ஸ்கையர் வில்லியம் பெஸ்ஸி போன்ற குறிப்பிடத்தக்க நபர்கள் இருந்தனர்.

இந்த நிகழ்வு ஒரு பாரம்பரிய சுவிஸ் உணவான ரேக்லெட்டின் பிரபலத்தை எடுத்துக்காட்டியது மட்டுமல்லாமல், சுவிஸ் சமையல் மரபுகளைச் சுற்றியுள்ள வலுவான சமூக உணர்வையும் வெளிப்படுத்தியது.

கீஸ்டோன்-எஸ்டிஏ